Pied de cochon, agneau, jarret... des plats traditionnels, mais aussi des fruits de mer et grillades sont au menu. Tous les jeudis, ne ratez pas l'immanquable tête de veau !
Oeufs mayonnaise
2,50 €
Artichauts vinaigrette
3,70 €
Escargots, beurre persillé (les 6)
7 €
Terrine de campagne, cornichons
4 €
Chiffonnade de jambon de pays, beurre cornichons
4,80 €
Soupe à l’oignon
3,80 €
Harengs pommes à l’huile
Velouté du moment
4,90 €
Salade de chèvre
4,50 €
Saucisse purée
9,60 €
Gratin de courge au bleu d’Auvergne
8,50 €
Brandade de poissons, huile d’olive
9,90 €
Filet de poulet sauce poulette, frites
9,80 €
Bœuf bourguignon, lard fumé, purée
12,20 €
Jambon braisé, cidre, gratin du moment
Parmentier de bœuf
Filet de poisson (du moment)
12,40 €
Foie de veau, purée de pommes de terre
Steak de palette, beurre maître d’hôtel
Camembert rôti, jambon de pays
9,50 €
Frites
3 €
Purée de pommes de terre
Petite salade verte
2,20 €
Gratin du moment
Saint-Nectaire
3,60 €
Bleu d’Auvergne
3,20 €
Cantal entre-deux
2,80 €
Le véritable Colonel
Riz au lait, caramel beurre salé
Gâteau au chocolat, crème anglaise
3,40 €
Profiterole, glace au lait & chocolat chaud
Ile flottante
Tarte citron
Mousse au chocolat
3,90 €
Chou chantilly
2,90 €
Brioche perdue chantilly caramel
4,20 €
Glace : citron / vanille / caramel
Supplément chantilly, chocolat, coulis fruits rouges
0,50 €